茄子ばっかり

茄子が、大量に送られてきました！！

なので　茄子ばっかりの食事を作ってみました。

まあ、簡単のばっかりなのですた…

マーボー茄子に、茄子の丸焼き、茄子マリネ

マーボー茄子は、インスタントを使用

茄子の丸焼きは、グリルで焼いただけで、ショウガしょうゆで食べ

茄子マリネは、麺ツユを作り、茄子を軽く煮て、ミョウガと輪ネギを一緒に入れ

冷蔵庫で、一時間ぐらい冷やすとできます。

夏野菜、茄子。

うまかったです。